前些日子到一家咖啡廳用餐，小小的廚房裡亂中有序地排放著各式各樣的器具，我喜歡這樣的場景。我也喜歡電影「美味關係（Julie & Julia）」、「料理絕配」（No Reservations）中，主角、配角在廚房忙進忙出的節奏與畫面。或許琳瑯滿目的廚房對我來說就像是投射出滋味豐富的日子，有著說不完的細節。

Julie Otte
2024.03.15